Vegan carrot cake !

  • Recettes
  • Depuis que je suis revenue de mon dernier voyage à Barcelone, je voulais absolument reproduire le fabuleux Carrot Cake du Quinoa Bar. Sans aucun doute le meilleur que j’ai pu mangé. Bien gras et sucré, avec un très fort goût de cannelle et une chantilly coco en place du glaçage.

    Napolitain Vegan

  • Recettes
  • Cookiesrevolution Napolitain

    Le napolitain, un incontournable pour le goûter ! Voici une recette de napolitain en version végétale et très facile. Simple et rapide, cette recette permet de régaler les yeux et les palets sans trop d’efforts.

    Fondant pâtissier blanc – pour glaçage

  • Bases
  • Le fondant est une préparation à base de sucre qui sert à glacer les pâtisseries. Il est traditionnellement utilisé pour glacer les milles-feuilles, choux et éclairs. S’il requiert d’utiliser un thermomètre et toute notre attention il est pourtant très facile à réaliser.  Comme il se conserve un an, cela vaut définitivement le coup de le […]